Кто не любит шоколад? Таких людей можно по пальцам пересчитать. О чем это говорит? Да о том, что шоколад всегда покупали, покупают и будут покупать. Поэтому этот стартовый бизнес — открытие шоколадного бутика хорош, как никакой другой, потому что просто обречен на успех.
Сегодня шоколад едят, дарят, делают из него скульптуры, некоторые модные дизайнеры даже додумались сделать из шоколада одежду. Так далеко заглядывать не стоит, а вот приток покупателей с детьми, пожилых людей, да и просто любителей шоколада вам обеспечен.
Смотрите еще как стать шоколатье.
Суть идеи стартового бизнеса с нуля — открыть магазинчик, в котором будет продаваться только шоколад и изделия из него. Есть только один нюанс. Так как это специализированный магазин, то ассортимент шоколада, который в нем представлен, должен быть широчайшим. Ведь даже обычные кондитерские отделы любого гастронома сегодня предлагают довольно разнообразный выбор изделий из шоколада.
Поэтому ваш бутик просто обязан представлять еще и эксклюзивную продукцию, такую, которую нигде, кроме как у вас, больше и купить невозможно. Но также не стоит забывать и о том, что ассортимент шоколада должен быть разнообразным не только по виду шоколада, но и по цене. И просто необходимо, чтобы на полках магазина, кроме элитной продукции, обязательно лежал шоколадный товар и доступной ценовой категории. Проще говоря, ваш шоколадный бутик должен быть наполнен товар на любой вкус и кошелек.
Кроме шоколадных конфет, плиток шоколада, сувенирных шоколадных наборов, элитных сортов шоколада, можно торговать и кондитерскими изделиями, изготовленными из шоколада: печеньем, пирожными, тортами. Здесь все зависит от вашей фантазии, потому что выбор продукции, которую сегодня представляет шоколадная промышленность, сегодня действительно огромен.
Если ваш магазин будет обладать столь разнообразным ассортиментом, то он обязательно будет иметь и массу постоянных клиентов, которые не преминут заглянуть к вам для того, чтобы купить оригинальный презент, необычный сорт конфет или вкусное шоколадное пирожное. Кроме того, довольные посетители обязательно расскажут о вашем бутике своим родным и знакомым, а те непременно захотят поближе познакомиться с вашими шоколадными вкусностями.
Для того чтобы открыть подобный бутик, необходимо получить все разрешительные документы на его открытие и зарегистрироваться в налоговой инспекции. Затем необходимо арендовать подходящее помещение, в случае необходимости сделать в нем ремонт, оформить интерьер. Кстати, сегодня такой бизнес не требует аренды большого помещения — это необязательно, скорее наоборот, небольшой магазинчик создаст видимость домашней обстановки и будет выглядеть намного уютнее огромного торгового зала. Что тоже является большим плюсом, потому что в данном случае можно значительно сэкономить на плате за аренду помещения.
Необходимо будет позаботиться и о поставщиках продукции, лучше отдать предпочтение оптовым поставкам. В таком случае вам будет обеспечена постоянная доставка продукции.
На первых порах можно торговать самостоятельно, а со временем нанять и штат сотрудников. Только ваши продавцы обязательно должны иметь санитарную книжку, а кроме того, при приеме на работу отдавайте предпочтение тем кандидатам, которые своей коммуникабельностью, вежливостью и профессионализмом помогу вам с каждым днем получать больше прибыли и клиентуры.
А вот несколько удачных для старта идеи бизнеса.
Идея хорошая, но бизнес очень специфичен. Надо много нюансов учесть, чтоб им заниматься. Спасибо за статью!
Интересная идея, наверное действительно такой бутик будет иметь успех.