Все сейчас хотят открыть свой маленький или большой бизнес. Если на начальном этапе у вас не так много денег, вам подойдет мини-бизнес. К примеру, открыть маленький ларек и продавать спиральные картофельные чипсы на палочке.
Плюс этой закуски в том, что посетитель видит весь процесс от начала до конца. Прямо на глазах покупателя готовят чипсы. Потом они посыпаются специями или соусом по желанию. Они очень вкусные и это натуральный продукт.
Необычный вид тоже всегда завораживает и привлекает внимание посетителей. Особых навыков не нужно. Весь процесс автоматизирован и приготовление идет за счет спец. оборудования.
Стоимость готовой продукции составляет 100 руб. за штуку. А себестоимость не выше 10 руб.
Выручка на хорошем месте от 5-10 тыс. руб. в день. Площадь помещение, где готовятся чипсы всего 3 кв. м.
Процесс такой. Сначала подготавливается картофель среднего размера. Он должен быть почищен и лежать в чистой воде. Размещается клубень на аппарате для нарезки. Там картошка превращается в спираль. Потом клубень нужно насадить на деревянную шпажку. С одной стороны шпажка заостренная. Длина палочки 35 см. Толщина не менее 5 мм.
Аппарат стоит в пределах 5 000 руб. В Китае такое оборудование стоит дешевле (около 3000 р.).
Еще нужен будет специальный контейнер – мармит. Там будет лежать готовая продукция.
Фритюрница, где жарятся чипсы – самый дорогостоящий прибор. Ее стоимость около 20 000 руб. Все оборудование компактно входит на столе.
Для старта бизнеса нужно в пределах 30 000 руб. деньги можно занять у родственников или взять кредит в банке.
Нужно будет оформить все разрешенные бумаги в СЭС и разрешение от пожарной инспекции. Проблем с этим не должно возникнуть.
Основные покупатели: молодежь и дети. Эти данные нужно учитывать для выбора торговой точки. А вот новая идея фастфуда, похоже на спиральные чипсы, только в центре сосиска:
Чистая выручка от бизнеса – 90-100 тыс. руб. Увеличить доход от спиральных чипсов можно, если организовать несколько точек. Такое дело окупит себя через 2 месяца. Указанные подсчеты приблизительные и зависят от региона проживания.
Как интересно. Быстро, как вариант попробовать. Думаю, что в больших городах можно реализовать идею.
Очень интересная идея, можно попробовать, даже с доставкой.
Мне понравилась предложенная вами идея. Чипсы люблю. Приготовлю, но чуть по-своему. Была бы идея…
Интересная идея, даже не догадывалась что так можно, особенно вариант с сосиской посередине просто огонь